糖尿病患者吃什么蔬菜比较合适？

糖尿病患者吃什么蔬菜比较合适？

问题描述：我空腹血糖7.5，有吃降糖药，血糖控制得也比较稳定，想问下糖尿病吃什么蔬菜比较合适？都有哪些可以吃啊？

2022-02-11 糖尿病饮食禁忌

峰伟医药专业药剂师主任医师

问题解答：您好！糖尿病患者饮食需要控制,高糖高脂肪的食物都不能食用,蔬菜是饮食种必不可少的食物,蔬菜含有丰富的矿物质、维生素和膳食纤维等。适以下几种蔬菜含糖量只有1％～3％，适合糖尿病患者吃，像卷心菜、苦瓜、菠菜、芹菜、韭菜、白菜、黄瓜、冬瓜、茄子、西红柿、丝瓜、茭白、笋、花菜、西葫芦、绿豆芽、鲜蘑。建议日常也要做些运动，锻炼身体，少吃甜食。